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[상식] 차(茶)는 액체로 된 지혜다

"차(茶)는 액체로 된 지혜다" <컬러 퍼플>의 지은이로 유명한 미국의 소설가 앨리스 워커가 한 말이다. 아이들에게 따돌림을 당한 그는 차를 마시며 마음의 격랑을 진정시킨 것으로 유명하다. 폴리페놀, 테아닌 등이 풍부하고 심신의 안정을 가져다준다는 차에 대해 알아보자.